こんにちは、名古屋グルメブロガーのタクヤです。
今回は名古屋市中区にある「麺家 幸先坂」に行ってきました。
和の趣あふれる上質な空間で美味しいラーメンが頂けます！
「麺家 幸先坂」ってどんなお店？
「麺家 幸先坂」があるのは、名古屋市中区の鶴舞駅から徒歩1分の場所。駅から出てすぐです。
和モチーフのお洒落な空間で繊細に仕立てられたラーメンが味わえます。
百名店に選出された「麺家 獅子丸」のグループ店で、こだわりの自家製麺とコンセプトを活かしたラーメンを味わえます。
「麺家 幸先坂」のメニュー
基本メニュー
- 魚介つけ麺（濃厚）・・・1000円
- 厚切焼豚つけ麺（濃厚）・・・1150円
- 鴨の醤油つけ麺（あっさり）・・・1100円
- 大海老天ざるつけ麺（あっさり）・・・1100円
- はまぐりだしの醤油らぁめん・・・950円
- 濃厚魚介ぱいたんらぁめん・・・950円
- 各大盛り・・・＋150円
「麺家 幸先坂」では、素材一つひとつにこだわり、濃厚・あっさりの2種が楽しめるつけ麺がおすすめ。
つけ麺によって麺が異なり、「濃厚つけ麺」はもっちりとした太麺、「あっさりつけ麺」には歯切れのよい麺を使用しています。
麺類を注文すると、丼メニューが割安で楽しめるお得なサービスセットもあります。
炙りチャーシュー丼・・・550円→300円
小海老天丼・・・550円→300円
ねぎとろ丼・・・550円→300円
出汁の効いた繊細な味わい！鴨の醤油つけ麺と小海老天丼！
「鴨の醤油つけ麺と小海老天丼」を注文。
細めのストレート麺が２段のセイロに入っていて、まるで蕎麦みたい！
別皿で提供される鴨肉は、つけ麺の具材としてだけでなく、ポン酢ジュレで単体の美味しさを味わうことができます。
麺は小麦の味ですが、細めでつるっとした麺にネギと三つ葉が入ったあっさりしたつけ汁は、鴨せいろ蕎麦を食べているような感覚でした。
出汁の効いたつけ汁と細めの自家製麺の相性はバッチリで、スルスル食べられてとても美味しかった！
小海老天丼は、小海老と書いてあるのに結構大きめで、身がプリッとしていて美味しかったです。
味も見た目も雰囲気も良いので、人気も納得のお店です！
最後に
「麺家 幸先坂」は、中区にある和がモチーフの繊細に仕立てられたラーメンを味わえるお店です。
百名店に選出された「麺家 獅子丸」のグループ店で、獅子丸とは違うコンセプトの美味しいラーメンが頂けます。
本記事で紹介した「鴨の醤油つけ麺」は出汁の効いた、繊細な味わいの美味しい鴨つけ麺でした。
味が良いだけでなく、お洒落な内装と雰囲気でとても人気のあるお店なので、是非一度訪れて見てください。
「麺家 幸先坂」の店舗情報
| 店名 | 麺家 幸先坂 |
| 受賞歴 | 百名店（2022, 2021, 2019, 2018, 2017） |
| お問い合わせ | 050-5589-4473 |
| 営業時間 | 【ランチタイム】 11:00～14:30 【ディナータイム】 17:30～21:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い方法 | カード不可、QRコード決済可 |
| 公式サイト | https://www.menya-hanzo.com/saisakizaka.html |